新闻公告
520专区
当前位置:首页>> 新闻公告>>每周食谱
每周食谱
电子科技大学附属幼儿园(银杏园)一周食谱(2020年1月6日-1月10日)
发布者: 范晓

餐别

星期一2020-01-06

星期二2020-01-07

星期三2020-01-08

星期四2020-01-09

星期五2020-01-10

菜名和食物    重量

菜名和食物    重量

菜名和食物    重量

菜名和食物    重量

菜名和食物    重量

上午点心

牛奶  150 
欢乐贝贝蛋糕    小麦面粉  30 

奶香小汤圆
  
糯米  20   枸杞子  1
  牛奶  100 

牛奶  150 
盐水鸡蛋    鸡蛋  5

牛奶麦片羹
  
牛奶  100   麦片  15
红豆吐司    小麦粉  30 

牛奶  150 
蒸玉米    鲜玉米  3

午餐

燕麦大米饭
  
稻米  50  燕麦  10
鱿鱼烧什锦
  水浸鱿鱼  15   猪肉  
15
  
莴笋  40   胡萝卜 20
  鸡腿菇  10 
上汤娃娃菜    娃娃菜  80 
猪骨青菜汤
  豌豆苗  30   猪肘棒  10

红薯米饭
  
红心甘薯  5   稻米  55
土豆烧鸡丁
  
甜椒  10   鸡胸脯肉  30
  马铃薯  60 
蒜香莴笋尖    莴笋叶  80 
西红柿鸡蛋汤
  鸡蛋  20   西红柿  20

黑米米饭
  
黑米  5  稻米  55
菌香牛肉丸
  
红萝卜  40   香菇  30
  牛肉  
2  猪肉10
清炒菠菜    菠菜  80 
棒骨豆腐汤
  浸海带  10   豆腐  20
  猪肘棒  10 

五彩拌饭
  
莲白 10   稻米  55
  
胡萝卜 20   鸡蛋  20
  干木耳  1 
肉末豆苗
  猪肉  
20   豌豆苗  70
猪骨萝卜汤
  猪肘棒  10   白萝卜 20

荞麦米饭
  
稻米  50 荞麦  10
清蒸大虾    基围虾  50 
三色炒肉
  猪肉  
10   洋葱 40
  
豆腐皮  40   胡萝卜 10
黄瓜平菇汤
  
黄瓜 20   平菇  20

下午点心

苹果  10
煮花生米    生米  10 

哈密瓜  12
每日坚果
  
榛子仁(熟)  3   巴旦木仁  4
  蔓越莓干  3   (干)核桃  5

砂糖桔    砂糖桔  12
桃片    桃片 20

蜜橘  120

 腰果  10

火龙果  120 
山楂片    山楂  15 

晚餐

蔬菜煎蛋面
  
平菇  10   小麦粉  30
  (干)紫菜  2   鸡蛋  
20
  
青菜  20 
五香猪肘    猪肉  20 

绿豆大米饭
  
绿豆  5  稻米  55
玉米粒烧花菜
  
白花菜  70   鲜玉米  10
鱼香肉丝
  
猪肉(瘦)  20   胡萝卜  20
  干木耳  2   
莴笋  50
猪骨青菜粉丝汤
  
猪肘棒10  粉丝  5   小白菜  20

肉末葱香花卷
  
猪肉  10 小麦粉  30
  小葱  2 
红豆薏米粥
  薏米  5   稻米  20
  赤豆  3 
飘香猪肝    猪肝  20 

黄金大米饭
  
玉米粒  10   稻米  50
虾皮冬瓜
  虾皮  3   冬瓜  90
青笋烧鸭
  莴笋  70   红萝卜  10
  鸭  
45 
豆芽白菜汤
  
绿豆芽  10   小白菜  20

猪肉韭菜水饺
 
小白菜 20   西红柿  20
  小麦粉  40   猪肉  20
  韭菜  30 
鹌鹑蛋    鹌鹑蛋  
20 

 

食物名称

数量/kg

蛋白质/g

脂肪/g

碳水/g

热量/千卡

钙/mg

铁/mg

锌/mg

磷/mg

视黄醇当量/μg

B1/mg

B2/mg

尼克酸/mg

VC/mg

在校摄入量

34.898

34.953

151.896

1048.224

370.204

9.974

5.335

504.158

437.552

0.633

0.652

7.810

56.993

膳食营养全天推荐量

47.65

 

 

1357.24

753.98

12.00

5.16

338.89

349.01

0.75

0.75

7.54

47.73

在校摄入量
占全天推荐量百分比

73.24%

 

 

77.23%

49.10%

83.12%

103.49%

148.77%

125.37%

83.95%

86.47%

103.53%

119.41%

ok

 

 

ok

不足,至少68%

ok

ok

ok

ok

ok

ok

ok

ok

 

 

热量营养素来源分布(大卡)

蛋白质来源分布(克)

动物脂肪来源分布(克)

蛋白质

脂肪

碳水化和物

豆类

动物性食物

谷类

其他

摄入量

139.6

314.55

607.6

1.04

15.12

11.10

7.63

12.91

合理百分比

12~15%

20~30%

50~65%

50~60%

40~50%

30~50%

占总摄入量

13.15%

29.63%

57.22%

3.98%

46.33%

30.82%

18.88%

36.94%

 

另外,1.本食谱中各天含有:油15.00克,盐3克,糖7.5克(未在食谱中列,但计入营养分析)。2.建议幼儿每天在家饮奶至少5量,以保证钙量的摄入.