卫生保健
当前位置:首页>> 新闻公告>>卫生保健
夏日食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
上一篇: 没有了
发布者: 柴绿美

宝宝食谱:鸡蛋黄瓜沙拉

 

宝宝食谱

  • 分享到
  • :鸡蛋黄瓜沙拉

    08日 10:16:52   来源: 扬州晚报 单位:学前教育信息部

    字号选择

    鸡蛋黄瓜沙拉

    原料:黄瓜、鸡蛋。

    调料:沙拉酱、盐、黑胡椒。

    事先准备:

    1.鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开;蛋白切成丁备用。

    2.黄瓜切成段。

    做法:

    1.蛋白内加入适量沙拉酱。

    2.加入一点点盐。

    3.磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。

    4.蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐、适量沙拉酱搅匀成糊状。

    5.黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。

    6.裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。

      小贴士:

    1.沙拉酱里含有盐,所以一点点盐就足够了,加多了也较难溶解。

    2.蛋黄先碾细腻后再加沙拉酱和盐,否则很难碾细腻。

    3.造型随意,可以将黄瓜一起切丁,与蛋黄蛋白一起调味也是一样的,随你喜好。