杭州市五星幼儿园
当前位置:首页> 保育保健
学龄前儿童饮食指导
发布者: 方慧婷

1、饮食安排

每天的进食可安排3餐主食、2~3次乳类与营养点心,餐间控制零食。家长负责为儿童提供安全、营养、易于消化和美味的健康食物,允许儿童决定进食量,规律进餐,让儿童体验饥饿和饱足感。

2、饮食环境

家人围坐就餐是儿童学习自主进食的最佳方式,应为儿童提供轻松、愉悦的良好进餐环境和气氛,避免嘈杂的进餐环境。避免进餐时恐吓、训斥和打骂儿童。

3、食物品种和进食量

提倡食物品种多样,每天应摄入300~400 毫升牛奶及奶制品、150~250克(50克/)谷类、100~150克鱼、禽、肉、蛋类动物性食物、25克豆类及豆制品、200~250克蔬菜、150~300克水果、25~30克植物油。

4、饮食行为

(1)进食方式:12月龄的幼儿应该开始练习自己用餐具进食,培养幼儿的独立能力和正确反应能力。1~2岁幼儿应分餐进食,鼓励自己进食,2岁后的儿童应独立进食。

(2)进食行为:应定时、定点、定量进餐,每次进餐时间为20~30分钟。进食过程中应避免边吃边玩、边看电视,不追逐喂养,不使用奶瓶喝奶。家长的饮食行为对幼儿有较大影响,避免强迫喂养和过度喂养,预防儿童拒食、偏食和过食。家长少提供高脂、高糖、快餐食品、碳酸饮料及含糖饮料。

(3)烹调方式:食物宜单独加工,烹制以蒸、煮、炖、炒为主,注意食物的色、香、味、形。可让儿童参与食物制作过程,提高儿童对食物的兴趣。

(4)适量饮水:根据季节和儿童活动量决定饮水量,以白开水为好,以不影响幼儿奶类摄入和日常饮食为度。

                   五幼保健室      2019.11